Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, малины и тёмного шоколада. Виста Аль Санто — небольшая ферма в Тарразу, одном из главных высокогорных кофейных регионов Коста-Рики. Она расположена на высоте около 1600 метров над уровнем моря, где выращивают катуаи — классическую для страны разновидность арабики. Ферма сотрудничает с Selva Coffee — небольшой экспортной компанией Марианелы Монтеро, которая работает со спешелти кофе. Через Selva Coffee Tsty coffee закупает весь кофе из Коста-Рики. Компания помогает небольшим хозяйствам находить обжарщиков, выводить микролоты на экспорт и выстраивать долгосрочные партнёрские отношения. На Виста Аль Санто используют преимущественно натуральную обработку: после сбора ягоды сушат целиком, не удаляя мякоть. Прохладный климат замедляет сушку, поэтому кофе получается более комплексным и выразительным. Такая обработка подчёркивает его сладость и фруктовость.
Вкус и способ приготовления: Сбалансированный эспрессо