Область Мантирейра-де-Минас расположена у горного хребта Мантирейра (Серра-да- Мантикейра) в регионе Минас-Жерайс. Мантирейра-де-Минас в настоящее время является одной из лучших областей Бразилии по производству кофе. Кофе здесь выращивают, в основном, на небольших фермах Региональная смесь Мантирейра-де-Минас состоит из кофе, который производят фермеры кооператива «Cocarive». Чтобы стать членом этого кооператива фермеры должны следовать рекомендациям по уходу за фермой и сбору урожая. «Сocarive» занимается экспортом кофе и предоставляет для фермеров складские помещения и станции для обработки кофе