Листья кипрея собирают, когда стебель и листья растения насыщены соком. После процесса естественного ферментирования листья мягко высушиваются в печи. Ценность этого напитка с возрастом увеличивается, вкус и аромат становятся более изысканными, густыми и сильными.
Состав: крупнолистовой ферментированный иван-чай.
Идеальный рецепт: 1 гр, 100 мл воды, 90°, 3-4 мин.