Микролот натуральной обработки с фермы Пеньяс-Бланкас в муниципалитете Асеведо на юге колумбийского департамента Уила. В состав лота входит кофе нескольких разновидностей бурбона. Деревья растут на высоте 1750 метров над уровнем моря. Уила находится в Андах, где горный рельеф создаёт разные условия для выращивания кофе даже на соседних участках. Колумбия прежде всего известна кофе мытой обработки, но местные производители также выпускают натуральные и экспериментальные лоты. Бурбон — одна из двух основных генетических линий арабики наряду с типикой. От этих линий произошло множество разновидностей, которые выращивают сегодня. Название бурбона связано с островом Бурбон — современным Реюньоном. Деревья этой разновидности высокорослые и восприимчивы к кофейной ржавчине. Бурбон ценят за сбалансированный вкус и сложную кислотность. Этот лот обработали натуральным способом: ягоды высушили целиком, затем удалили высохшие кожицу и мякоть.