Кофе в капсулах Tasty Coffee производят сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта они используют алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, дважды добавляют в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка Tasty Coffee используют специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать. Внутри этих капсул один из самых популярных сортов в нашем ассортименте — Эфиопия Оромия. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — легкий, цитрусовый и цветочно-чайный вкус. В Эфиопии существует несколько зон выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. На вкус кофе в каждом регионе влияют особенности микроклимата, особенности ландшафта, а также местные разновидности кофе. Гуджи — небольшая зона, которая является частью Сидамо. Оромия — большой регион, объединяющий большинство зон выращивания кофе в Эфиопии. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 60% кофе в этом регионе обрабатывают мытым способом. Эфиопский кофе сортируют по грейдам, а всего их выделяют восемь. Грейд определяют по количеству дефектов, но эти дефекты и сама система подсчёта отличаются от стандартов SCA. Традиционно к первому и второму грейду относят мытый кофе, и такие лоты обычно обладают наиболее высоким вкусовым потенциалом в чашке. Этот кофе как раз относится ко второму грейду. Кофе обработали классическим мытым способом. При обработке этим методом ягоды сначала депульпировали, а затем погрузили в танки с чистой водой на 24 часа. Ферментационные процессы разрушили клейковину и остатки мякоти на поверхности пачмента, что позволило легко удалить их остатки промыванием. После этого кофе сушили в течение 7–10 дней. Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.