Свежий урожай из Коста-Рики от Марианелы Монтеро — единственного партнёра Tasty Coffee в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе. Это лот со станции Ла Ротонда, которая находится в основном кофепроизводящем регионе Тарразу. Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи на высоте 1700 метров над уровнем моря, а затем обработали классическим натуральным способом: сразу после доставки и сортировки их сушили на патио в течение месяца.