Высота: 1200 - 1900 м Регион: Минас Жерайс, Лемпира, Канделария
Ruby Submarine - постоянный бленд из натуральной Бразилии и анаэробного кофе из различных стран. Благодаря такому составу получается насыщенная и сладкая чашка с бархатистым телом и читаемым фруктово-шоколадным букетом. В эспрессо этот кофе раскрывается гармоничным букетом с ликёрно-фруктовыми нотами в сочетании с шоколадно-ореховым профилем Бразилии, а с молоком всегда получается сладкий напиток с десертным характером.
Кофе из Бразилии обработан классическим натуральным способом, это позволяет добиться сладкой и плотной чашки с деликатной кислотностью. Анаэробный кофе ферментируется в газозамещенной среде в течение 4- дней, а затем сушится под солнцем.
Состав бленда: Brazil Florada + Honduras Periscope Allan Cruze