Дрип-пакеты РУАНДА МВИТО

Tasty Coffee
869,00
р.
Дрип-пакеты Tasty coffee производят сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего они измеряют уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — лот свежего урожая из Руанды, обработанный натуральным способом на станции под названием Мвито, которая находится в регионе Ньямашеке. Этот кофе мы выбрали во время поездки в Руанду летом 2024 года и привезли с помощью наших партнёров, с которыми работаем в нескольких странах — компании Tropiq.
Станция Мвито была заброшена после геноцида 1994 года, пока компания Rwanda Trading Company не выкупила её в 2017 году. Теперь эта станция даёт местным фермерам возможность работать в партнёрстве и выплачивает дополнительные премии за сдачу только спелых ягод.
Этот кофе обработали классическим натуральным способом — после сортировки ягоды сразу отправили на сушку в течение 40 дней.

Вкус и способ приготовления: Дрип-пакеты